ÍndiceCalendarioFAQBuscarMiembrosGrupos de UsuariosRegistrarseConectarse
Mundos Unidos
Banner Invierno Ultimas Noticias

Comparte | 
 

 Mousse de chocolate :$

Ir abajo 
AutorMensaje
#ChấřÏžǻřÐ V#
[Usuario Mundos Unidos]
[Usuario Mundos Unidos]
avatar

Mensajes : 5
Temas : 11
Agradeceres : 0
Fecha de inscripción : 27/06/2013
Edad : 18
Localización : Mercedes *-*

MensajeTema: Mousse de chocolate :$   Jue Jun 27, 2013 10:26 pm

Ingredientes;
125 gramos de Chocolate
3 cucharadas de leche
3 yemas de huevo
4 claras de huevo
3 cucharadas de azúcar
75 gramos de mantequilla
Sal

Pasos :O ;
Paso 1: Se pone en un cazo a fuego suave el chocolate troceado y la leche. Cuando el chocolate se ha derretido se aparta del fuego y se añade la mantequilla troceada.

Paso 2: En un recipiente aparte se mezclan bien las yemas con el azúcar. A continuación, se añade la mezcla de chocolate anterior, revolviendo bien todo.

Paso 3: Se baten las claras a punto de nieve, añadiendo un pellizquito de sal.

Paso 4: Enfriada la mezcla de chocolate, se incorporan las claras a punto de nieve, muy suavemente, no rompiendo la espuma, acariciándolas lentamente y cuidando que vayan adquiriendo un tono igual.

Paso 5: Se pone la mousse en sus recipientes (cuencos individuales de barro, copas de champán...) y se mete en el frigorífico. Al menos deben estar dos horas antes de servir bien fría en la mesa
Volver arriba Ir abajo
Ver perfil de usuario http://www.redtube.com
WhoTeR
[Usuario Con Mas De 100 Posts]
[Usuario Con Mas De 100 Posts]
avatar

Mensajes : 155
Temas : 242
Agradeceres : 0
Fecha de inscripción : 25/06/2013

MensajeTema: Re: Mousse de chocolate :$   Jue Jun 27, 2013 11:26 pm

gracias por la informacion
Volver arriba Ir abajo
Ver perfil de usuario
 
Mousse de chocolate :$
Volver arriba 
Página 1 de 1.
 Temas similares
-
» Chocolate y derivados...
» BIZCOCHO DE CHOCOLATE SIN LECHE NI HUEVO
» Tarta Mousse de Fresas
» * BRAZO DE FRAMBUESA, NATA Y CHOCOLATE *
» Torta de chocolate

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
 :: General :: Cocina-
Cambiar a: